Колоидна мелница за пюре от ядки и тахан

Колоидната мелница е подходяща за производство на фино и гладко пюре от ядки, тахан и други пастообразни продукти. Тя смила и уеднаквява сместа, като помага за получаване на равномерна и кремообразна консистенция без едри частици.

Машината може да се използва за обработка на фъстъци, бадеми, лешници, кашу, орехи, сусам и други ядки и семена. Подходяща е за производство на ядкови пюрета, тахани, протеинови кремове, сладкарски пълнежи, сосове и различни хранителни пасти.

Фиността на смилане може да се регулира според вида на продукта и желания краен резултат. Това позволява производството както на по-гъсти ядкови пасти, така и на по-фини и гладки пюрета. При необходимост продуктът може да бъде обработен повече от веднъж за постигане на още по-кремообразна консистенция.

Основните части на машината са изработени от неръждаема стомана. Конструкцията е компактна, здрава и лесна за работа и почистване. Охлаждащата система помага да се ограничи нагряването по време на смилане и да се запазят качествата на готовия продукт.

Предлагаме два модела:

ТМИ-50 – мощност 1,1 kW и ориентировъчен капацитет до 20 кг/час в зависимост от вида и гъстотата на продукта.

ТМИ-80 – мощност 4 kW и ориентировъчен капацитет до 70 кг/час в зависимост от вида и гъстотата на продукта.

Колоидните мелници ТМИ са подходящи както за малки производители, така и за предприятия, които търсят надеждно решение за производство на качествени ядкови пюрета и тахани. Реалният капацитет може да се различава според използваните ядки, предварителната им обработка и желаната финост.