Овкусяваща машина
SEASONING-AND-OILING-LINE-CESELSAN-TECHNOMASH
Овкусяваща машина е проектирана за равномерно нанасяне на сол и подправки. Подходяща е и за аромати и функционални добавки. Работи с печени ядки и снаксове. Осигурява стабилно покритие на продукта. Намалява загубите от неравномерно овкусяване. Подобрява вкуса и визията на крайния продукт.
Овкусяваща машина е ключов компонент в автоматизирани линии. Използва се при производство на готови за консумация продукти. Подходяща е за непрекъснат режим. Дозировката може да се настройва. Това позволява различни вкусови профили. Улеснява смяната на рецепти. Помага за постоянство между партидите.
Овкусяващата машина се използва за равномерно нанасяне на подправки и овкусители върху различни хранителни продукти. Разгледайте и нашите овкусители, подходящи за приготвяне на солени и сладки смеси.
↪ Този продукт е част от решенията за преработка на ядки, семена и насипни хранителни продукти.
Хомогенно овкусяване: Специалната вътрешна конструкция на барабана предотвратява слепването и гарантира идеално покритие на 100% от продукта.
Гъвкавост: Подходяща за широка гама продукти – лешници, фъстъци, слънчоглед, кашу, шамфъстък, както и чипс или солети.
Щадящ процес: Наклонената структура и плавното движение минимизират механичните повреди по повърхността на ядките.
Лесно почистване: Дизайнът позволява бързо измиване и дезинфекция, което е критично при смяна на различните видове подправки.
Материал: неръждаема стомана AISI 304, отговаряща на всички хигиенни изисквания на ХВП.
Капацитет: от 250 кг/ч до над 1500 кг/ч, в зависимост от производствената линия.
Задвижване: Електромотори с честотни инвертори за прецизен контрол на скоростта на въртене.
Дозиране: Автоматизирана система за подаване на сухи или течни подправки с регулируем дебит.
Овкусяваща машина се използва в линии за производство на печени ядки и снаксове. Нанася сол, подправки, аромати и добавки върху продукта след печене или сушене. Подходяща е за серийно производство и различни вкусови рецепти. Използва се преди охлаждане и опаковане, за да се постигне равномерно и повторяемо овкусяване.