×
FIRIN

Fırın CS 2500 KF


  • Fırınlar yatay tiptendır ve 50 kg/Saat ile 6000 kg/Saat arasında kapasiteye sahiptir.
  • Bu tip fırınların en önemkı önceleklerınden biri cekırdeklerı aranılan amaca göre kurutabılır ve / veya kavurabılır olmasıdır.
  • Pişirme sistemi, bu fırınların önemli bir özelliği olan ayrı odalara sahip olmasıdır, ve bu sayede ürünlerin aromasını en üst derecede korumasını sağlar.
  • Ekipman tamamen paslanmaz çelik profil ve saclardan (AISI 304 NiCr) imal edilmiştir.
  • Ön ısıtma sisteminin yakıtı için kullanılabilir: elektrık, doğalgaz, sıvılaştırılmış gaz, LPG ve dizeldir.
  • Sıcak havanın sirkülasyonu yukarıdan aşağıya ve aşağıdan yukarıya doğru gerçekleştirilir ve bu sayede ürünlerin her taraftan eşit şekilde fırınlanması sağlanır.
  • Pişirme şeridi tamamen paslanmaz çelik telden yapılmıştır ve hızı kullanılan frekans dönüştürücü sayesınde ayarlanabilir. Aynı zamada, şeridin soldaki veya sağdaki hareketi, yüksek kapasiteli fırınlarda şerit dengeleme sistemi kullanılarak kontrol edilebilir.
  • En son yapılan yenıleme sayesınde bandın kendi kendini yıkamaması saglanmıştır. Bu mekanizma sayesınde daha önce pişirilmiş olan ürünün herhangi bir kalıntısının düşme olasılığını azaltmaya katkıda bulunur.
  • Soğutma fanın yüksek hızlı sayesınde, ürünlerin sıcaklığı ortam sıcaklığına getirilir, bunun sonucunda ürünü fırın çıkışından hemen sonra paketleme kabiliyetine sahip olurunur.

Sıze sunulan sadece fırın değil, aynı zamanda enerji tasarrufu, işgücü ve usta fırıncılardan bağımsızlıktır. Otmatik hatlar sayesınde sonuç olarak mükemmel tad ve maksimum raf ömrü olan bir ürün elde ediyorsunuz.
Standart bir işleme süreci, ürünün tuzlandığı veya aromalandırıldığı tuzlama bölümünden başlar; sonrasında ürünün kurutulduğu, pişirildiği ve soğutulduğu FIRINA beslenir; daha sonra fazla safsızlıkları ayıklamak için ayıklama masasından geçer; fazla tuzu uzaklaştırmak için elekten geçirilir; Son olarak paketleme makinesinin bunkerine düşer.

Makine özellıklerı
Uzunluk Genişlik Yükseklik Elektrik gücü Bant Yakıt 

2,70 m

1,48 m

1,75 m

2 kw

Paslanmaz çelikten,örgülü

 Elektrik, LPD, dizel

 

Kapasiteler
Fındık Yer fıstığı Ayçiçeği tohumu Kahve

Kavrulmuş nohut

Kabak çekirdeği Badem Antep fıstığı

Fıstık (kabuklu)

Antep fıstığı (kabuksuz)
 

Kaşu

 

100
kg/hour

60
kg/hour

50
kg/hour

25
kg/hour

50
kg/hour

40
kg/hour

60
kg/hour

35
kg/hour

30
kg/hour

35
kg/hour

50
kg/hour

 

 

Siteyi kullanarak, deneyiminizi geliştirmek, içeriği ve reklamları kişiselleştirmek ve trafiği analiz etmek için tanımlama bilgilerini kullandığımızı kabul etmiş olursunuz. <a href=" /tk/page/gizlilik-politikasi#cookies "> Çerez politikası </a> & <a href=" /tk/page/gizlilik-politikasi "> Gizlilik Politikası </a>.