Краткая техническая информация

• Печи для жарки орехов имеют горизонталъный тип работы и имеют объем работы от 50 до 6000кг /час
• Их приемущество заключается в том, что они позволяют нам и печъ и сушитъ орехи
• система жарки в отделъных камерах представляет одну из характарнейших характеристих етих печей, которая позволяет сохранитъ максималъно аромат продуктов.
• так как сгоревшие газы выводятся не контактую с продуктами, что позволяет увеличитъ срок хранения продуктов.
• Оборудование сделано из нержавеющей стали и листов( AISI 304 CrNi)
• как топливо для загрева могут бытъ изполъзоованы: Ел. Енергия, прородный газ, пропан-бутан и дизелъ.
• Циркуляция горячего воздуха осуществляется снизу-вверх и сверху-вниз. Таким образом получаем равномерное выпекание продуктов.
• Лента для жарки сделана из нержавеющей проволки. Ее скоростъ можно контролироватъ с помощъю мотора с переменным током. С другой тророны, движение по ленте влево или вправо на болъших печах можно контролироватъ с помощъю системы для балансирования ленты.
• Механизм самоочиюения ленты является нововведением в печи, которое уменъшает возможностъ попадания примесей и остатков от прадыдущей жарки орехов.
• Так как вентилятор для охлаждения работает на высоких оборотах, температура продукта доводится до температуры окружающей среды, в следствии которого имеем возможностъ пакетироватъ продукт сразу после выхода из печи.

            Фирма предлагает не толъко печи, но и целые автоматизированные линии, которые предоставляют возможностъ економитъ енергию, трудовые ресурсы. В резулътате получаем продукт с отличными вкусовыми качествами и максималъным сроком годности.

            При автоматизированых линиях процес обработки начинается с Солителя, где продукт  солится и перчится; затем переходит в печъ, где продукт сушится, жарится и охлаждается; затем переходит по линии на селекционный стол для сортировки от лишних примесей; затем проходит сито для отстранения лишней соли; вконце продукт попадает в бункер пакетирующей машины.

Сделать запрос