Informacii tehnice pe scurt ale CS KF CARACTERISTICI GENERALE:

• Cuptoare de prăjire sunt de tip orizontal şi au o capacitate de 50 kg / h şi 6000 kg / h
• Avantajul lor este faptul că acestea permit a seceta şi a coace nuci si seminte
• Evacuarea gazelor arse se face fara ca ele sa intre in contact cu produsul, faptul care mareste termenul lui de valabilitate. 
• Echipamentul este fabricat din profile si tabla de otel inoxidabil, precum şi foi (AISI 304 CrNi)
• Pentru sistemul de încălzire combustibil pot fi utilizate: electricitate, gaze naturale, gazul petrolier lichefiat, propan, butan și diesel.
• Circulaţie aerului cald din partea de sus-jos şi de jos în sus, respectiv, asigură friptură egală produsului.
• Benda de coacere este facuta in intregime din sârmă de oţel inoxidabil, viteza poate fi controlată de motorul cu tensiune variabilă. Pe de altă parte, mişcarea benzii pe stânga sau la dreapta poate fi controlata folosind sistemul pentru echilibrare benzei, in cuptori cu mare capacitate.
• în cuptor e introdus un mechanism nou de auto-curățare benzii, care reduce posibilitatea caderii a orice impurităţi sau reziduri de la produse antirioare. 
• ventilatorul de răcire are viteza mare si temperatura produsului e adusă la temperatura mediului inconjurător, de aceea suntem capabili să împachetăm produsul imediat dupa cuptor.
• Sistema de ardere este cu camere separate, care este o caracteristică importantă acestelor cuptoare, păstrează aroma produselor în cel mai înalt grad

Compania oferă nu numai cuptoarele dar si linii automate care permit economii de energie, mana de lucru, nu depind de mesteri ori brutari, si în cele din urmă rezultatul e un produs cu gust excelent si perioada maxima de viaţă.
Procesul de prelucre incepe de la instalatia în care produsul este sărat; mai apoi se transmite la cuptor unde produsul este uscat, prajit si racit, apoi trece prin tabelul de selecţie pentru sortarea impurităţilor inutile; dupa aceea trece prin sita care elimina sarea de prisos; trece prin masa de selectie si la urma intra in buncherul masinii de impachetat.
 

Faceți o întrebare