УНИВЕРСАЛНА СИСТЕМА ЗА ОВКУСЯВАНЕ И ОМАЗНЯВАНЕ

Машината за овкусяване и омазняване е разработена със специален дизайн.

Процесите в системата протичат по следния начин: предварително изпечен продукта се подава към входния бункер на машината за овкусяване ;след като продукта е в бункера следва приемането му в специален въртящ се барабан, но преди това преминава през конвейер, който едновременно с придвижването на продукта го претегля . Благодарение на този конвейер с тензометрия и предварително зададената рецепта машината автоматично изчислява нужните за овкусяване компоненти ( разтвор, мазнина, суха подправка и аромати),което осигурява винаги пропорционално покритие на продукта.

Mашината за овкусяване има значително повече важни характеристики в сравнение с подобните си. Благодарение на работния барабан  е възможно използването на различни сосове за овкусяване без те да се смесят; намиращата се в барабана системата за впръскване на течния разтвор допринася за точното и еднородно овкусяване,а системата подаваща сухата добавка овкусява продукта винаги пропорционално.

- От суровия продукт като слънчогледови семки, фъстък, кашу и лешник Машината за овкусяване модел SM 2000 създава десетки нови продукти.

- Само от един вид суровина в склада на производителят могат да се произведат 20 различни на вкус продукти.

- В днешно време с най-евтината суровина от групата на снаксовете, на консуматора се предлагат продукти като слънчогледови семки и фъстък овкусени с богата гама от вкусове на сирене,сьомга или лют пипер, фъстък с чеснов вкус, с вкус на пиле,бонфиле и др.

Направи запитване